بداية الثلاجات الكهربائية
كان الحفاظ على الطعام طازجا تحديا قديما، وقد لجأ الإنسان منذ القدم إلى تخزين الثلج أو الثلج الجاف في صناديق مبردة طبيعية. لكن التحول الحقيقي حدث حين تحول التبريد من أسلوب بسيط إلى جهاز يكمل حياة البشر الحديثة. سنستعرض في هذا المقال تطور أول ثلاجة، من الأفكار العلمية الأولى إلى أول الأجهزة الكهربائية المُخصصة للمنازل .
تطور أقدم ثلاجة في التاريخ
بدايات تقنيات التبريد
البداية تعود إلى العصور القديمة، حيث وجد أول استخدام للتبريد في مدينة تيرقا السومرية عام 1775 ق.م، عندما أنشأت مقصورات لتجميع الثلج مع نظام تصريف متطور.في القرن الثامن عشر، قدم الطبيب الإسكتلندي ويليام كولين أول عرض تجريبي للتبريد الصناعي عام 1748، وذلك باستخدام تبخر السوائل داخل فراغ لخفض الحرارة ولن يستغل عمليا في حينه لكن كان حجر الأساس للتبريد الميكانيكي.
تطور الفكرة إلى أنظمة ملموسة
في 1834، ابتكر الأمريكي جاكوب بيركينز أول نظام فعال لضغط البخار يهدف إلى تبريد المواد، فكرته تعد الأساس لنظام التبريد الحديث.
ثم جاء الطبيب الأمريكي جون جوري (John Gorrie)، الذي حصل على براءة اختراع عام 1851 لبناء ثلاجة للهواء المضغوط بهدف تبريد غرف المرضى في مواجهة حمى صفراء.
لاحقا، في عام 1859، نجح المهندس الفرنسي فيرديناند كاريه (Ferdinand Carré) في تطوير أول ثلاجة تعمل باستخدام مزيج الأمونيا والماء، محققا خطوة مهمة نحو الآلات الصناعية.
بداية عصر التبريد المنزلي
في أواخر القرن التاسع عشر، حصل المخترع ألبرت ت. مارشال على أول براءة اختراع للثلاجة الميكانيكية عام 1899.
ثم جاء التحول الأكبر عام 1913 على يد فريد دبليو. وولف (Fred W. Wolf Jr.)، الذي صنع أول ثلاجة كهربائية منزلية تعرف بـ DOMELRE، بوحدة تبريد كهربائية تستبدل الـ”صندوق الثلج”، وحققت نجاحا تجاريا نسبيا
بعدها بعام، في 1916–1918، ظهر أول تصميم عملي لثلاجة منزلية ذات ضاغط مستقل—وطورتها شركة Frigidaire التي أسسها وليام سي. دورانت (William C. Durant)، مؤسس شركة جنرال موتورز، ما قاد إلى الإنتاج الكمي.
انتشار واسع ونموذج مشهور
في عام 1927، أصدرت شركة جنرال إلكتريك (GE) أول ثلاجة منزلية انتشرت على نطاق واسع وهي “Monitor-Top”، وكانت أفضل المبيعات بفضل تصميمها المدمج وضاغطها المبتكر المعزول عن صندوق التبريد.
من أكشاكنارو السومرية وحتى أجهزة الثلاجة المنزلية، مر التبريد برحلة طويلة من الابتكار العلمي إلى المجمع التجاري. شهدنا بدايات بسيطة مع الجليد ومن ثم تجارب علمية، حتى وصلت إلى العصر الكهربائي. أول ثلاجة منزلية كهربائية (DOMELRE عام 1913) كانت البداية نحو أنظمة الضاغط، التي تطورت سريعًا حتى أصبحت جزءًا لا يتجزأ من حياتنا. كل هذا التطور بدأ بفكرة بسيطة كان لها أثر عميق في نمط الحياة الحديث.
